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创建食安示范城市 保障群众食品安全

发布时间:2018年05月25日 来源:西宁晚报 作者: 浏览次数: [字体: ]

为深入推进西宁市创建国家食品安全示范城市,提升食品安全保障水平,根据市委、市政府2018年工作总体安排部署,5月23日,“西宁市创建国家食品安全示范城市,打造‘放心厨房’现场观摩会”召开。省食药监局局长万玛多杰,副市长王彤参加会议并讲话。

会议就进一步抓好食品安全工作提出了具体要求:一是要提高政治站位,强化思想认识,各县区、各部门、各餐饮服务企业要切实按照市委、市政府的安排部署,将打造“放心厨房”作为推进“两个绝对”具体化的重要实践,把打造“放心厨房”这一民生工程抓实,抓出成效,切实保障群众食品安全;二是要强化食品安全责任意识,提升食品安全监管水平,各县区、各部门、各单位要认真贯彻落实“四个最严”要求,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加快解决人民群众普遍关心的餐饮消费食品安全问题,提高食品安全治理能力和保障水平;三是要全面落实主体责任,不断强化企业诚信自律、守法经营意识,认真落实主体责任,健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,定期检查评价食品安全状况,建立完善食品安全追溯体系;四是完善制度标准,强化风险管控,各县区要结合各自实际,研究出台切实可行的制度标准和管理体系,让监管“跑”在风险前面,完善防控措施,坚持把问题消灭在萌芽状态;五是要抓好示范创建,强化典型引路,要以这次“放心厨房”现场观摩会为契机,在民生工程、放心肉菜示范超市创建、非现场电子化监管等方面打造一批落实主体责任的样板示范企业,确保创建国家食品安全示范城市工作圆满完成,为在新的起点上加快打造绿色发展样板城市、建设新时代幸福西宁做出积极贡献。

会议为乡巴佬绿地公馆店等33家第一批获得“放心厨房”示范店进行了授牌。

 
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